হবিগঞ্জের লাখাই উপজেলায় হোটেল ও রেস্টুরেন্টগুলোতে নিম্নমানের এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে বলে অভিযোগ উঠেছে। বাজারের আনাচে-কানাচে গড়ে ওঠা এসব দোকানে খাবারের মান ও পরিবেশ অত্যন্ত খারাপ হওয়ায় সাধারণ মানুষ, বিশেষ করে দিনমজুর ও ব্যবসায়ীরা মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়ছেন।

সরেজমিনে দেখা যায়, অধিকাংশ হোটেলে নোংরা প্লাস্টিকের বোতলে পানি সরবরাহ করা হয়, ফ্রিজে মাছ, মাংস ও সবজি একসাথে রাখা হয়। পুরোনো পোড়া তেল বারবার ব্যবহার করে সিঙ্গারা ও পুরি ভাজা হচ্ছে। খাবার সঠিকভাবে ঢেকে রাখা হয় না এবং প্লেটগুলোও ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয় না। একজন ব্যবসায়ী জানান, এমন খাবার খেয়ে ডায়রিয়া ও পেটের পীড়া এখন নিত্যদিনের ঘটনা।

স্থানীয়রা অভিযোগ করছেন, প্রশাসনের পর্যাপ্ত নজরদারির অভাবের কারণেই হোটেল মালিকরা লাগামহীনভাবে এই অনিয়ম চালিয়ে যাচ্ছেন। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বারবার অসন্তোষ প্রকাশ করা হলেও কোনো কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়া হয়নি।

এ ব্যাপারে লাখাই উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর বিধান সোম জানান, তারা নিয়মিত বাজার মনিটরিং করছেন এবং খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতনতামূলক প্রচার চালাচ্ছেন। 

তিনি আরও বলেন, "খুব শিগগিরই বিজ্ঞ ম্যাজিস্ট্রেট মহোদয়ের মাধ্যমে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হবে। যারা আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল নন, তাদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে এবং ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইনে শাস্তি দেওয়া হবে।"