
কলকাতার এক টুকরো বাংলাদেশ নামে পরিচিত ‘নিউমার্কেট’। কলকাতায় কোনো বাংলাদেশি অতিথি আসলেই তাদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে কলকাতার নিউমার্কেট চত্বরের মারকুইস স্ট্রিট থেকে শুরু করে কিডস্ট্রিট, সদর স্ট্রিট, ফ্রি স্কুল স্ট্রিট, ক্লিন লেন, টটি লেন এলাকার ছোট-বড় হোটেলগুলো।
তবে থাকার হোটেল যাই হোক না কেন সব বাংলাদেশি পর্যটকের পছন্দের রেস্তোরাঁ হলো ‘আব্দুল খালেক’ রেস্তোরাঁ। একটা সময় ছিল যখন এই রেস্তোরাঁর একবাটি কালা ভুনা খেতে হলে ঘন্টার পর ঘন্টা লাইনে দাঁড়িয়ে থাকতে হতো।
কলকাতার নিউমার্কেট এলাকার খালেক রেস্তোরাঁ বাংলাদেশি পর্যটকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। এই রেস্তোরাঁর জনপ্রিয়তা মূলত তাদের বাঙালি খাবারের জন্য। বিশেষ করে তাদের কালা ভুনা এক সময় বাংলাদেশি পর্যটকদের পছন্দের তালিকায় প্রথম স্থানে ছিল। বর্তমানে ছয় পিস গরুর মাংসের একবাটি কালা ভুনা দাম মাত্র ৫০ রুপি। যার স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয়।
বাংলাদেশি পর্যটকরা কলকাতায় চিকিৎসা করাতে অথবা ঘুরতে এলেই তাদের এই পছন্দের রেস্তোরাঁয় বসে বাঙালি খাবার উপভোগ করতেন।
তবে বর্তমানে বাংলাদেশি পর্যটকের অভাবে কলকাতার নিউমার্কেটের এই রেস্তোরাঁ প্রায় বন্ধের মুখে। তাদের ব্যবসা প্রায় ৯৯ শতাংশ কমে গেছে। মাত্র এক শতাংশের ওপর নির্ভর করতে হচ্ছে তাও আবার স্থানীয় লোক এবং যারা চিকিৎসার জন্য ওপার বাংলা থেকে কলকাতায় আসছেন তাদের ওপর। এই সংখ্যাটাও একদমই কম।
এই রেস্তোরাঁর মালিক মুহাম্মদ নাসীম বলেন, আমাদের পরিস্থিতি খুবই খারাপ। এই নিউমার্কেট চত্বরটি বাংলাদেশি পর্যটক নির্ভর। বাংলাদেশি পর্যটকের অভাবে অনেক হোটেল বন্ধ হয়ে গেছে। গত ৫ আগস্টের পর থেকেই আমাদের ব্যবসায় ভাটা নেমেছে। এখন যা পর্যটক আসছে তার সংখ্যায় একদম কম, শুধুমাত্র চিকিৎসার জন্য মেডিকেল ভিসায় আসছে।
Comments