শবে বরাতে কম বেশি চালের রুটি খাওয়া হবে। এই রুটির রয়েছে নানা উপকারিতা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই আটায় আছে ভালো পরিমাণে ইনসলিউবল ফাইবার। এরফলে হমজতন্ত্র ভালো থাকে। এমনকি হজমের অনেক সমস্যা মিটে যায়। আরো অনেক উপকার আছে, যেমন:

>> এই আটায় আছে ভালো পরিমাণে ভিটামিন ডি। এই ভিটামিন ডি আমাদের ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পারে।

>> ১০০ গ্রাম চালের আটায় রয়েছে ৯.২ এম.জি কোলিন। এই কোলিন রক্তনালীতে কোলেস্টেরল ও ফ্যাট তৈরিতে বাধা দেয়। এমনকী লিভারকে সুস্থ রাখতেও পারে এই আটা।

>> এই আটাতে রয়েছে ভালো পরিমাণে জিঙ্ক। এই এই জিঙ্ক আমাদের শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে পারে।

>> চালের আটার রুটি ত্বকের জন্যও খুব ভালো। তাই কোনো মানুষ চাইলে ত্বকের নানা সমস্যায় এই আটা বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করতে পারেন।

>> এছাড়া অনেকে ফেসপ্যাক হিসাবেও এই আটা ব্যবহার করেন। এর মাধ্যমে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ফেরে। এমনকি ত্বক মোলায়েম হয়।

সূত্র: এই সময়

মানবকণ্ঠ/এসআরএস